当前位置:首页>维修大全>综合>

宜宾凉糕的红糖水是怎么熬制的 怎么弄到那么稠(宜宾凉糕怎样做才又嫩又韧)

宜宾凉糕的红糖水是怎么熬制的 怎么弄到那么稠(宜宾凉糕怎样做才又嫩又韧)

更新时间:2024-03-14 23:49:39

宜宾凉糕的红糖水是怎么熬制的 怎么弄到那么稠

主料:凉糕粉100g、红糖50g;辅料:清水适量;

1、准备一个盆,倒入凉糕粉。

2、加入250ml清水,搅拌调成均匀浆状,静置30分钟。(用温水更佳);

3、锅内加入1000ml清水烧开。

4、倒入凉糕粉浆,不停搅拌,以防生锅。当煮至糊状,并开始冒大气泡时,改用中火继续搅拌5分钟至熟透。

5、确定熟透后关火,再搅拌片刻。

6、待大气泡消失后便可分装于盘中。;

7、放置冷却凝结成型后即成凉糕。;

8、红糖用开水化好。享用时淋入凉糕即可。;

9、把凉糕倒扣在盘子里的,淋上红糖水,再放上两颗枸杞点缀。

更多栏目