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发糕粘牙怎么回事(发糕粘牙怎么补救)

发糕粘牙怎么回事(发糕粘牙怎么补救)

更新时间:2024-04-14 07:51:28

发糕粘牙怎么回事

1、可能是面粉就没有发酵好,发糕不发就粘牙。

2、蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙,搅面这一步很重要,要注意每次加面粉都要搅拌均匀再加下一次,最后搅拌成偏干一点的黏稠面糊就可以了,盖上盖子发酵至原来的3倍大。

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