花甲的肉可以全部吃吗（花甲内部的肉是全部可以吃吗）

花甲的肉是全部都可以吃的，花甲做法如下：

准备材料：花甲、食油、食盐、料酒、海鲜酱、生抽、青尖椒、香葱、姜。

一、花甲放入水中加盐侵泡3小时。

二、姜切成姜丝、葱切成葱段，青椒去掉籽切成小段。

三、锅中放水烧开，放入生姜，加点料酒，把花甲放进去煮两分钟，直到花甲全部开口。

四、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。

五、热油锅下姜、葱爆香。

六、下花甲爆炒。

七、调入少许料酒。