1)整地施肥
选择背风向阳的地块,冬前深翻土地,晾晒。 每亩施人3000千克农家肥作基肥，精细整地，做成长1. 5米、宽1.2米的畦，以便于操作。

(2)播种
北方地区适宜的播种期在3月初，采用地膜覆盖或小拱棚栽培。品种一般可选用小五樱水萝 卜种子，每平方米播种8~10克。播种前将畦面整平，浇透水，待水渗下后将种子均匀撒播于畦面，然后用过筛的细土覆盖1厘米厚。再覆盖地膜或小拱棚，以保墒、保温。

(3)播种后的管理
在适宜的温度下，种子一般4~5天即可出苗，当幼苗子叶展开时便可揭去地膜，当温度高于25度时可进行大通风或揭掉棚膜。萝卜菜栽培的产品主要是叶片，而且播种密度大，所以要求有充足的水分才能使叶片生长速度快，产量高。一般土壤含水量应达到70%~80%，在整个生长期间每隔3~5天可浇一次水。

