芒果椰浆西米露的最正宗做法如下:
用料:
西米:适量
椰浆:一瓶
白糖:适量
牛奶:适量
芒果:适量
步骤:
将芒果切成小块,可以放入冰箱冷藏备用。
清洗干净西米,放入锅中加水,水烧开后放入西米。
边煮边搅拌西米,煮至西米中间只剩下一个小白点时关火,盖上锅盖焖10分钟左右,西米就会完全变得透明。
用冷水冲洗西米,去除粘性。
将椰浆加入适量清水稀释,倒入锅中,加入牛奶和白糖,煮至糖融化。
如果喜欢热的,可以将西米放入奶锅中加热,然后食用时加入芒果块。
这是一种比较传统的芒果椰浆西米露的做法,您可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。希望对您有帮助!