1.冷水和面,加一点面引子室温发酵一夜;
2.加入适量的小苏打,揉匀,闻闻没有酸味即可;
3.切成小块,面很软,可以包糖做糖饼;
4.平底锅加入适量油,放入擀好的饼;
5.慢火烙至熟两面金黄即可;
6.出锅装盘。