天津酱肘花的正宗做法（天津酱肘花肉最正宗的做法）

先把肘花用开水焯一下，然后把浮油漂出。再用少量的油，加入葱姜蒜大料桂皮，少量红糖，翻炒，炒出香味，把焯好的肘花放入，加入适量的水，小火微炖两个小时即可