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如何做肉炸酱(肉炸酱的做法家常)

如何做肉炸酱(肉炸酱的做法家常)

更新时间:2024-03-03 20:35:44

如何做肉炸酱

1、所需原料:面粉300g、清水适量、干黄酱、黄豆酱、白砂糖、肉馅、大蒜、黄瓜、食用油、黄瓜、胡萝卜。

2、半袋干黄酱加等量的黄豆酱,一勺白砂糖放到大碗里,再加上一碗清水。

3、用勺子把碗里的酱料调拌均匀,成稀糊状。

4、平底炒锅上火烧热,放少量食用油,把绞好的猪肉馅放进锅里;肉馅最好是有点肥肉的,出点油会更香。

5、翻炒片刻后,肉馅变色,也会散开,把大蒜切碎放进锅里炒香。

6、把之前调拌好的稀酱汁倒进锅里,中火煮开,煮的过程中要一直用锅铲搅拌着。

7、经过不断的熬煮和搅拌,锅里的酱汁越来越浓,香味也越来越重,达到自己喜欢的程度就可以关火了。

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