清水炒白菜的做法（水煮炒白菜的家常做法）

用料：白菜1颗，蒜2粒瓣，盐适量，耗油

1勺

做法步骤：

       1.白菜洗净切好，杆和叶子分开准备好。

       2.倒油，炒蒜头。

      3.先倒入白菜杆翻炒。因为菜叶比较容易熟，所以先多翻炒下菜杆。

      4.再倒入白菜叶翻炒快熟时，加盐翻炒，再加耗油翻炒。个人喜欢多炒一会，因为白菜炒一会就会有水，多煮一会，味道更好。

      5.出锅啦，好吃的水白菜可是很下饭的哦。