长沙水煮活鱼的做法（长沙水煮活鱼最正宗的做法）

先把活鱼处理干净，特别是鱼肚里的黑膜，先把鱼过一下油，再把大料爆一下，待水煮开，再放鱼下锅。煮25分钟，下紫苏捞出来。