乌冬面是用什么面粉做成的谁知道乌冬面是用什（乌冬面是什么面粉做成的）

乌冬面是用中筋面粉做的，只是面粉中加入了其它的成分，比如加入了鸡蛋、盐、小苏打或食用碱，有些乌冬面中加入了可食用胶等等。