虾丸可以作为8-9个月宝宝的辅食，但需要注意以下几点：
1. 虾丸的制作需要确保食材的卫生和安全，最好使用新鲜的虾肉，避免使用过期或变质的食材。
2. 在制作虾丸时，要将虾肉剁成细腻的泥状，加入少量淀粉或米粉，搅拌均匀后搓成小丸子。
3. 在烹饪虾丸时，要确保虾丸煮熟，但不要过度煮熟，以免虾肉过于干燥，口感变差。
4. 在喂食虾丸时，要确保虾丸的大小适中，不要太大或太小，以免宝宝吞咽困难或引起窒息等问题。
以下是一份简单的虾丸辅食制作步骤：
材料：
- 鲜虾肉 100克
- 淀粉 10克
- 水 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将鲜虾肉切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将淀粉加入虾肉泥中，搅拌均匀。
3. 加入适量的水，搅拌均匀至虾肉泥变得柔软。
4. 在虾肉泥中加入少量盐，搅拌均匀。
5. 取适量虾肉泥，用手搓成小丸子状。
6. 将虾丸放入开水中煮熟即可。
注意：在制作虾丸时，要确保虾肉泥的质地柔软，不要过于干燥，否则宝宝容易噎住。另外，虾丸的大小也要适中，不要太大或太小。在喂食虾丸时，要确保宝宝坐直，避免虾丸进入气管。
