主料:驴排 (2斤)
辅料:土豆 (1个)
准备材料
驴排放入锅中大火煮开捞出
锅入放油,放入白糖,小火熬化
出现气泡即放入焯好的驴排翻炒
放入葱、姜、大料,继续翻炒
加入老抽、生抽,炒几下,加入开水,没过驴排,大火烧开,小火炖半小时,放入切好的土豆宽条,加入适量盐。
收好汤汁,出锅啦
主料:驴排 (2斤)
辅料:土豆 (1个)
准备材料
驴排放入锅中大火煮开捞出
锅入放油,放入白糖,小火熬化
出现气泡即放入焯好的驴排翻炒
放入葱、姜、大料,继续翻炒
加入老抽、生抽,炒几下,加入开水,没过驴排,大火烧开,小火炖半小时,放入切好的土豆宽条,加入适量盐。
收好汤汁,出锅啦