如何做韭菜盒子（韭菜盒子做法和面方法视频）

1. 面团醒20分钟，分成小剂子搓圆按扁擀成圆形。

2. 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。

3. 对折，按紧边，用手在边上折出花边。

4. 在平底锅中抹一遍油，把做好的韭菜盒子平铺入锅。

5. 小火烙型两面金黄，即可出锅。