鲍鱼蚝油汁能拌凉菜,而且还跟好吃。真正的蚝油,真的是由鲍鱼慢慢熬指出来的,所以很鲜美,拌菜尤其好吃,还可以拌饺子馅,包子馅,炒菜也可以放,都很好吃。但是要少放,蚝油里面也含有盐分,容易使菜品变咸。打开的耗油建议冷藏保存,以免变质影响口味