用料炸豆腐泡 半斤葱 半根姜 一小块茴香籽 一小撮辣椒 两三个盐 少许
做法步骤
步骤 1
准备好所有食材 茴香籽用茶包包好 葱切段 姜切块
步骤 2
炒锅烧热后倒入油
步骤 3
放葱，姜，辣椒爆香
步骤 4
放入两勺甜面酱翻炒
步骤 5
锅里倒水，水要多放点，豆腐泡吸走不少水
步骤 6
放入茴香籽包
步骤 7
等水开了就可以放入豆腐泡
步骤 8
把豆腐泡倒入锅里用铲刀把豆腐泡按按为的是能入味儿
步骤 9
放入两勺盐
步骤 10
大火开锅改中小火炖，炖到汤汁儿还剩三分之一时关火
步骤 11
成品做好的是不是很有食欲啊！ 配上一碗米饭那是超级下饭
