食材:油豆腐、五香(八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒)、香菇
调味料:生抽一大勺、老抽半勺、冰糖适量
做法:
香菇提前泡水
锅中热油加入五香和冰糖炒香,加一碗水(根据豆腐的量可做调整)、一大勺生抽、半大勺老抽
将油豆腐和香菇倒入卤汁中,煮开后调成小火,盖上盖子焖煮30分钟即可出锅。
食材:油豆腐、五香(八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒)、香菇
调味料:生抽一大勺、老抽半勺、冰糖适量
做法:
香菇提前泡水
锅中热油加入五香和冰糖炒香,加一碗水(根据豆腐的量可做调整)、一大勺生抽、半大勺老抽
将油豆腐和香菇倒入卤汁中,煮开后调成小火,盖上盖子焖煮30分钟即可出锅。