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西兰花炒肉末的做法(西兰花加肉末的家常做法)

西兰花炒肉末的做法(西兰花加肉末的家常做法)

更新时间:2024-03-28 20:56:28

西兰花炒肉末的做法

食材用料

西兰花1棵

肉末50克

大蒜3-4瓣

大葱1段

盐5克

料酒10克

酱油10克

花椒粉5克

1

西兰花洗净切下花茎部份,将花茎切小,再次顶部的大杆剥去切小,一起泡水15分钟以上。

2

肉末准备、大蒜切末、大葱切碎备用。

3

起锅烧油,下入大蒜、大葱、肉末煸炒至微变色,下入西兰花一起炒,加盐、酱油、料酒、花椒粉,然后加少许水大火煮5分钟。

4

水快收干,西兰花微软就可以了,出锅装盘。

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