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白菜咸鸭蛋汤怎么做(熟咸鸭蛋白菜汤最正宗做法)

白菜咸鸭蛋汤怎么做(熟咸鸭蛋白菜汤最正宗做法)

更新时间:2024-04-15 17:46:46

白菜咸鸭蛋汤怎么做

原料:冬瓜300克、白菜200克、熟咸鸭蛋1个、盐、味精。

做法步骤:

第1步:冬瓜(已去籽去皮清洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。

第2步、将已洗净的青菜放在案板上切开。

第3步、将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。

第4步、将切好的冬瓜和青菜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。

第5步、接着,合入已挖出蛋黄和蛋白略煮。

第6步、然后,加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀即成。

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