西洋菜是不是绿通（西洋菜为什么煮了变绿）

西洋菜是一种常见的水生植物，也被称为水芹菜。虽然它的外观与许多绿色蔬菜相似，但它并不是绿通。绿通一般指的是一类被禁止使用的农药和化肥，但在非法情况下仍然被使用的农产品。西洋菜并没有被列入绿通名单，而且它通常是有机种植和采摘的，因此相对安全。不过，像其他蔬菜一样，为了保证食品安全，建议购买来自正规渠道的西洋菜，避免野生或不明来源的西洋菜。