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花样蒸包的捏法(蒸包的花样包法视频教程)

花样蒸包的捏法(蒸包的花样包法视频教程)

更新时间:2024-02-11 13:28:53

花样蒸包的捏法

1、褶子尽量捏的密一些,这样包子的花纹好看一些。收口的时候最好捏严实些,这样可以防止馅料的香味跑出来,还可以防止流质型的馅料流淌出来。

2、在包的时候,右手拇指的位置不要移动,只是作圆心运动。捏面皮要柔和,双手要互相配合,才能制作出好形状的包子。

3、为了包子的外形好看美观一些,可以把面皮压薄一些,形状圆一些,捏皱时候拉捏距离短一些,制作的包子就会好一些。

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