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客家咸菜肉包子的做法(咸菜疙瘩包子馅的做法大全)

客家咸菜肉包子的做法(咸菜疙瘩包子馅的做法大全)

更新时间:2024-02-03 18:56:40

客家咸菜肉包子的做法

如下:

准备食材:面粉、肉末、咸菜、虾皮、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉、鸡精。

面粉加温水和发酵粉活好,盖上薄膜醒发一小时。

咸菜切末,虾皮温水泡一下,肉末加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉、鸡精拌好。

炒熟馅料盛出备用。

面团分成剂子,包入馅料,蒸10分钟,虚蒸5分钟即可。

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