红烧鱼翅的高汤怎么做（红烧鱼翅的正确做法）

材料

水发鱼翅，高汤，盐，料酒，酱油，鸡精

做法

1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟

2.锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡