1. 真空封装:对剩余的肉进行真空封装,这样可以有效的减少氧气而延长肉的保鲜期。
2. 加盐:将一定量的盐撒在剩余的肉上,这样可以延长肉的保鲜期。
3. 肉类处理:将剩余的肉切成更小块,这样处理后的肉容易进行保存和冷冻。