1KG面粉需要多少酵母（一斤面粉多少酵母）

放5克干酵母粉，正常情况下面粉和酵母粉的比例都是100：1。

1千克面粉如果做馒头，需要放10-15克酵母粉，如果做包子可以少放点，5克左右即可。