你好!
牛奶冒出来就像是煮汤会煮沸过了要冒出来一样,不必担心!不过,煮牛奶也应该要注意一点:能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。 牛奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用。
还需提示一点:最好开锅煮,否则就会冒出来的啦!
你好!
牛奶冒出来就像是煮汤会煮沸过了要冒出来一样,不必担心!不过,煮牛奶也应该要注意一点:能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。 牛奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用。
还需提示一点:最好开锅煮,否则就会冒出来的啦!