喜欢吃蛋黄是什么原因（老想吃蛋黄是什么原因）

喜欢吃蛋黄的原因可能是因为它具有丰富的风味和口感。蛋黄富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B和铁元素，对身体健康有益。此外，蛋黄还含有丰富的卵磷脂，对于大脑和神经系统的发育和功能起着重要作用。蛋黄也常常被用来制作美食，如蛋黄酱、蛋黄挞等，它们的独特风味能够增添菜肴的美味。