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一岁宝宝辅食核桃鸡蛋羹怎么做(1岁宝宝辅食蒸鸡蛋羹的正确做法)

一岁宝宝辅食核桃鸡蛋羹怎么做(1岁宝宝辅食蒸鸡蛋羹的正确做法)

更新时间:2024-03-10 08:55:42

一岁宝宝辅食核桃鸡蛋羹怎么做

核桃:温补肺肾,定喘润肠。含有丰富的亚麻酸和核黄素,具有保护大脑促进脑细胞生长的作用。

虽然好处多多,但自古过犹不及,吃也一样。适量就好不要过食。

核桃要切的碎碎的,避免呛到孩子。

用料

鸡蛋 1个

凉开水 鸡蛋重量的2倍

新鲜熟核桃碎 适量

婴儿酱油 1点点

芝麻油 2~3滴

婴儿辅食~核桃碎蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入凉开水

核桃蒸蛋味道香浓,富含蛋白质,特别适合儿童和体质虚弱的人食用,可增强体质。

扩展资料:

核桃蒸蛋的做法:

准备材料:鸡蛋2颗、水200克、核桃仁40g、盐适量

制作步骤:

1、核桃仁最好先用烤箱或者微波炉叮一下,熟的核桃仁更脆更香。然后用擀面杖碾压成细块儿。

2、两颗鸡蛋磕入碗中加适量盐,蛋液差不多100克。

3、加入鸡蛋液2倍的水量。也可以先把鸡蛋打散再加水。

4、用蛋抽搅打均匀。

5、过筛到另一只碗里,此步不要省略,去除泡沫才能保证蛋羹细腻。

6、倒入蒸碗。如果碗没有盖子那就盖上保鲜膜。

7、先烧开水,再把蒸碗放入蒸锅。大火蒸7分钟。

8、7分钟后蛋羹已经基本定型,打开盖子撒上核桃仁。继续蒸3分钟。

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