桂圆和乌鸡搭配最佳
材料:当归30g,桂圆15g,乌鸡半只
做法:
乌鸡处理干净切块,过沸水3分钟去掉血污,捞起沥干。
当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内,加适量清水烧开,改小火慢炖1小时左右,少许食盐调味即可。