糯米粉蒸熟后可以用来制作各种甜点,例如糯米球、糯米糍、汤圆等等。以下是一个简单的食谱,供参考:
所需材料:
- 糯米粉
- 水
- 糖
- 食用油
做法:
1. 将糯米粉加入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球。
3. 将每个小球搓成圆形,用食用油在表面涂上一层。
4. 将小球放入蒸笼中,蒸约15分钟,直到熟透。
5. 取出蒸好的小球,放入平底锅中,用中火煎熟。
可以根据个人口味加入适量的糖来调味。例如,如果想制作更甜的口味,可以加入一些糖或蜂蜜。
糯米粉蒸熟后口感软糯,口感香甜,是一道非常美味的甜点。
