如何煮肉皮容易烂（肉皮怎么煮才软烂不粘连）

煮肉皮容易烂的方法是，在煮肉皮的过程中加几片山楂干即可。肉皮时要先将肉皮煮开20分钟后捞出。从新加水再煮一小时即可。