地瓜发芽了把芽去掉还能吃吗（发芽地瓜去芽后还能吃吗）

不能吃了，红薯发芽后能吃，但如果食物已经变质，则不建议再吃。具体分析如下： 红薯是比较常见的一种食品，含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等营养物质。一般情况下，红薯发芽能吃，只要将红薯发芽的部分去掉，就可以食用