这个看个人喜好
选择冰糖时,需要根据汤品口味和自己的口味来决定使用什么样的冰糖。如果口感比较重或喜欢比较浓稠的口感,则可以选用红砂糖;如果享受清爽味觉体验,则可以选用冰种糖;如果自己的口感恰好在两者中间,则可选择冰片糖。此外,也可以根据对汤品的颜色和透明度的要求来选择冰糖。
同时,在煮银耳汤的过程中,要根据冰糖的甜度调整添加的用量,否则会影响到汤品的口感,甚至有些人可能会觉得有些味道不协调。
这个看个人喜好
选择冰糖时,需要根据汤品口味和自己的口味来决定使用什么样的冰糖。如果口感比较重或喜欢比较浓稠的口感,则可以选用红砂糖;如果享受清爽味觉体验,则可以选用冰种糖;如果自己的口感恰好在两者中间,则可选择冰片糖。此外,也可以根据对汤品的颜色和透明度的要求来选择冰糖。
同时,在煮银耳汤的过程中,要根据冰糖的甜度调整添加的用量,否则会影响到汤品的口感,甚至有些人可能会觉得有些味道不协调。