煎羊排的家常做法（羊肉三放三不放）

材料

羊排6块，新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒

做法

1.羊排用新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少许盐和料酒捏一下放置30分钟

2.然后平地煎锅里放少许油，中小火，一面煎3分钟，至2面都有些金黄就可以了然后浇上自己调的蘑菇汁，很鲜嫩的。