当前位置:首页>维修大全>综合>

台山金蚝做法(干金蚝的正宗做法)

台山金蚝做法(干金蚝的正宗做法)

更新时间:2024-03-07 05:49:14

台山金蚝做法

原料:猪蹄、金蚝干、葱姜、啤酒、生抽、蚝油、老抽、盐、香菇。

制作方法:

步骤一:准备适量的猪蹄,切成小块,放入水中浸泡1小时,泡好后,记得多洗几次,把里面的血洗干净,控制一下里面的水份,再将干香菇泡一会儿备用。

步骤二:将姜片,葱段,啤酒,生抽,蚝油,老抽,盐用手抓匀,拌匀,腌30分钟。

步骤三:金蚝干洗净,再将泡好的香菇取出备用,将腌好的猪蹄倒入电饭煲中,再将金蚝干及香菇放入锅内,将表面铺平蒸熟,按煮饭键,煮饭时,要记得搅动,再按煮饭键,多煮30分钟,时间到收汤汁时,即可出锅,最后撒上葱丝即可。

更多栏目