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皮蛋奶白菜汤正宗做法(皮蛋白菜汤的家常做法)

皮蛋奶白菜汤正宗做法(皮蛋白菜汤的家常做法)

更新时间:2024-04-06 19:51:06

皮蛋奶白菜汤正宗做法

下面是它的正宗做法:

准备材料:皮蛋2个 奶白菜适量 鸡蛋1个高汤或清水适量 盐鸡精葱花适量

皮蛋剥壳,切成小块备用。奶白菜洗净,切成小段备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

锅中加入高汤或清水,煮沸后放入奶白菜,煮至变软。将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入锅中,搅拌均匀。加入切好的皮蛋,继续煮沸。加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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