什么是高汤面（面汤和高汤区别是什么）

高汤面，汤用煮棒骨或者肉的高汤非常鲜，清水出芙蓉，天然去雕饰，吃过了就会忍不住想再来一碗，做法简单的很，只是在高汤中加入煮好的面，加盐和葱花就好，不要酱油，不要鸡精，不要醋，多家任何的东西都会破坏高汤固有的味道，就是要原汁原味的肉香，汤与面完美的融合，简单好吃，汤鲜美，面筋道。