饺子皮酸臭怎么回事（饺子皮有酸味是怎么回事）

 饺子皮酸臭是一种发霉变质的现象。购买回来的饺子皮要及时使用，如果存放的时间过长，或者存放的温度过高，就会出现发霉，变质变味，就不能再用了。