大酱焖子的家常做法（大酱做酱焖子方法）

东北酱焖子的做法步骤

步骤 1

准备材料：尖椒2个，种类不限，喜欢辣的就尖椒，不喜欢辣的青椒也行；葱适量。

步骤 2

鸡蛋3个

步骤3

我加的是葱伴侣豆瓣酱，偏甜一点，香其酱或者其他酱都可以。

步骤 4

青椒和葱切碎

步骤 5

青椒、葱沫放入鸡蛋，加两大勺酱搅匀。

步骤 6

倒入少许食用油，油的种类不限。

步骤 7

隔水蒸十分钟，出锅开吃