材料: 菠菜 一小把 虾米 10g 鸡蛋 一个 油 8ml 盐 8g 制作步骤 1,准备好需要的材料。
2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3,蛋黄蛋清分开。
4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6,泡好的虾米沥干水分。
7,热锅放油,爆香虾米。
8,加水煮沸。
9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。
10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。
材料: 菠菜 一小把 虾米 10g 鸡蛋 一个 油 8ml 盐 8g 制作步骤 1,准备好需要的材料。
2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3,蛋黄蛋清分开。
4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6,泡好的虾米沥干水分。
7,热锅放油,爆香虾米。
8,加水煮沸。
9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。
10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。