【红糖马拉糕】
【材料】
低筋面粉:90克
酵 母 粉 : 3克
鸡 蛋 : 2个
纯牛奶 : 90克
无盐黄油: 20克
红 糖 : 70克
【制作方法】
1、先牛奶倒入锅中煮开加入红糖，搅拌均匀。放冷却
2、用手动把两个鸡蛋打散，倒入冷却的红糖、牛奶，再把酵母粉加入3、再筛面粉搅拌均匀（筛网过筛一次，这样更细），把黄油倒入面糊，用划Z字拌至不见干粉，将面糊倒盖上保鲜膜发酵1小时，1小时后体积变2倍大4、搅拌均匀再倒入垫油纸竹蒸笼里，把它震几下，盖上盖子，静置30分钟5、锅里的水烧开后，放上蒸笼，大火蒸30分钟6、蒸好后，焖3分钟再开盖。发糕就做好啦，切记切记，蒸锅里的水一定要加足，不要中途加水，影响发糕的膨胀7、做好要趁热吃哟，吃不完的就放冰箱冷藏，吃的时候再加热,喜欢的朋友试试吧!
