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为什么披萨做出来中间水汪汪的(为什么披萨烤出来出水不拉丝)

为什么披萨做出来中间水汪汪的(为什么披萨烤出来出水不拉丝)

更新时间:2024-01-23 13:21:45

为什么披萨做出来中间水汪汪的

这是馅料问题导致的。

例如:番茄、开封以后冷冻过的奶酪、水果罐头、在烤箱中加热会融化出水。

冻的水果罐头需要提前解冻,像水分比较多的虾仁,要挤出一部分水分。

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