1选适量巧克力入碗隔水融化,加入适量牛奶,调至稍稠的液体状
2先用水加入面粉中,稍有棉絮状结块后,分多次加入巧克力牛奶液体
3揉至光面后分2次10-15分钟醒一下面
4边擀面边撒面粉,将面团擀成宽条状
5折叠条状面皮后改刀切成面条状并拌入少许面粉内使面条不粘连
6大功告成
7入锅煮熟后捞出,拌上先前揉面剩余的巧克力牛奶汁装盘即可
1选适量巧克力入碗隔水融化,加入适量牛奶,调至稍稠的液体状
2先用水加入面粉中,稍有棉絮状结块后,分多次加入巧克力牛奶液体
3揉至光面后分2次10-15分钟醒一下面
4边擀面边撒面粉,将面团擀成宽条状
5折叠条状面皮后改刀切成面条状并拌入少许面粉内使面条不粘连
6大功告成
7入锅煮熟后捞出,拌上先前揉面剩余的巧克力牛奶汁装盘即可