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炒面怎么做简单又好吃(用干面做炒面怎么炒)

炒面怎么做简单又好吃(用干面做炒面怎么炒)

更新时间:2024-03-07 11:08:52

炒面怎么做简单又好吃

以下是一种简单的炒面做法:

材料:

- 面条 150 克

- 豆芽 100 克

- 胡萝卜 1 根

- 洋葱 1 个

- 鸡蛋 1 个

- 青蒜 适量

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 把面条煮熟,捞出沥干备用。

2. 将豆芽冲洗干净,切掉底部的根部;

   将胡萝卜切成细丝状;

   将洋葱切成细丝状;

   将青蒜切成蒜末。

3. 热锅凉油,放入鸡蛋搅拌成蛋液,煎熟备用。

4. 用同一锅倒入豆芽,加盐翻炒约 1 分钟;

   加入胡萝卜丝,洋葱丝,继续翻炒约 1 分钟;

   加入面条,生抽,翻炒均匀。

5. 最后加入煎好的鸡蛋和青蒜蒜末,继续翻炒均匀即可。

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