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东北菜排骨炖豆角的家常做法(东北排骨炖豆角正宗做法)

东北菜排骨炖豆角的家常做法(东北排骨炖豆角正宗做法)

更新时间:2024-03-07 22:55:34

东北菜排骨炖豆角的家常做法

你好,材料:

1.猪排骨500克

2.豆角500克

3.葱姜蒜适量

4.料酒适量

5.生抽适量

6.老抽适量

7.盐适量

8.糖适量

9.水适量

10.色拉油适量

步骤:

1.将猪排骨清洗干净,用刀切成段。

2.将豆角去头去尾,洗净备用。

3.锅中倒入适量的色拉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

4.加入排骨煸炒至变色。

5.倒入适量的料酒,煸炒均匀。

6.加入生抽和老抽,继续翻炒。

7.加入适量的水,烧开后转小火。

8.加入糖和盐,搅拌均匀。

9.加入豆角,翻炒均匀。

10.盖上锅盖,小火焖煮约30分钟,直至豆角煮熟烂软。

11.最后再调味,根据个人口味加适量的盐和糖即可。

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