猪肉白萝卜包子馅是怎么做的（猪肉白萝卜肉包子馅最正宗做法）

猪肉馅可以用生肉馅也可以用熟肉馅，我喜欢把猪肉馅煸炒熟了再做馅。

热锅凉油放入猪肉馅煸炒，等猪肉馅变色后放入葱姜碎、醋、五香粉、盐，放入老抽调色，熟了关火加点香油耗油，放一边晾凉备用。

白萝卜擦丝后用开水焯一下去除萝卜味（也可以用凉水洗一遍）剁碎，然后放进晾凉的猪肉馅里搅拌均匀，放盐调一下咸淡，可以包发面包子也可以包死面饺子。