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苦荞面饼家常做法(苦荞烙饼最简单的做法)

苦荞面饼家常做法(苦荞烙饼最简单的做法)

更新时间:2024-02-26 15:39:17

苦荞面饼家常做法

主料:

苦荞200克、自发粉100克

辅料:

鸡蛋2个、白糖适量、安琪酵母4克、水适量

做法:

1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。

2、打鸡蛋,将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

3、逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。

4、炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800W就可以。

5、面饼上起泡变色,翻面,两面烙黄即可。

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