5—8月份。
苋菜一般在每年的五月份至八月份左右成熟然后上市。不过现在很多蔬菜都不分季节了,一年四季都可以买到。 苋菜是春夏季的菜。不过也可以吃到秋天,秋天的苋菜就不大好吃了,老梗太多。一般春夏季的苋菜最好吃。