蛋炒饭不一定要加西红柿,如果想要有????番茄的味道可以在没有番茄的情况下加入番茄酱或者番茄沙司。蛋炒饭的包括范围很广不是只有西红柿鸡蛋味的炒饭,还可以青椒肉丝炒饭,什锦炒饭,青菜炒饭,或者单独的鸡蛋炒饭都很好吃(「・ω・)「嘿。