甘蔗的含糖量高吗（甘蔗煮水治咳嗽的正确方法）

含糖是比较高的，并且甘蔗含糖量高达到17~18%，所以每根甘蔗的重量都是不一样的，每100克甘蔗中含水分占84％，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等